| № |
Наименование |
Классификатор |
Характеристика |
Ед. изм. |
Фасовка |
| 1. |
Агар-Агар тип 900 |
Е 406 |
Загуститель |
кг |
25 |
| 2. |
Аскорбиновая кислота (L+) |
Е 300 |
Антиоксидант, регулятор кислотности |
кг |
25 |
| 3. |
Винная кислота (L+) |
Е 334 |
Подкислитель, стабилизатор |
кг |
25 |
| 4. |
Винная кислота (DL) |
Е 334 |
Регулятор кислотности, антиоксидант |
кг |
25 |
| 5. |
Глицерин |
имп. ч |
Загуститель |
кг |
35, 40, 250 |
| 6. |
Глюкоза б/в (ангидрид) |
пищ. Хч |
Подсластитель |
кг |
25 |
| 7. |
Железо сернокислое 7-вод. |
пищ. Имп. |
Консервант, восстановитель |
кг |
25 |
| 8. |
Калий гидроокись |
Е 252 |
Стабилизатор |
кг |
25 |
| 9 |
Калий железистосинеродистый |
пищ. Имп. |
Антиоксидант, осветлитель |
кг |
25 |
| 10. |
Калий лимоннокислый (цитрат) |
Е 332 |
Регулятор кислотности, стабилизатор |
кг |
25 |
| 11. |
Калий сорбиновокислый (сорбат) |
Е 202 |
Консервант |
кг |
25 |
| 12. |
Калий метабисульфит (пиросульфит) |
Е 224 |
Антиоксидант, консервант, стабилизатор |
кг |
25 |
| 13. |
Калий гидроокись (едкий) |
Е 526 |
Регулятор кислотности,отвердитель |
кг |
25 |
| 14. |
Кальций молочнокислчый (лактат) |
Е 327 |
Регулятор кислотности,отвердитель |
кг |
25 |
| 15. |
Кальций лимоннокислый (цитрат) |
Е 333 |
Регулятор кислотности, стабилизатор |
кг |
25 |
| 16. |
Кальций окись |
Е 529 |
Регулятор кислотности, антислеживатель |
кг |
25 |
| 17. |
Кальций сернокислый 2 вод. |
Е 516 |
Регулятор кислотности, антислеживатель |
кг |
25 |
| 18. |
Кальций стеариновокислый (стеарат) |
Имп. ч Е 470 |
Консервант |
кг |
20 |
| 19. |
Кальций углекислый (карбонат) |
Е 170 |
Регулятор кислотности, антислеживатель |
кг |
25 |
| 20. |
Кальций уксуснокислый (ацетат) |
Е 263 |
Консервант, регулятор кислотности |
кг |
25 |
| 21. |
Кальций хлористый б/в гранулы |
Е 509 |
Регулятор кислотности, стабилизатор |
кг |
25 |
| 22. |
Кобальт сернокислый 7 вод. |
имп. ч |
Краситель |
кг |
25 |
| 23. |
Лактоза |
Имп. пищ. |
Подсластитель |
кг |
25 |
| 24. |
Лимонная кислота (моногидрат) |
Е 330 |
Подкислитель, стабилизатор |
кг |
25 |
| 25. |
Магний окись |
Имп. чда Е 530 |
Эмульгатор |
кг |
25 |
| 26. |
Мальтоза |
Имп. |
Подсластитель |
кг |
25 |
| 27. |
Молочная кислота 80 % |
Е 270 |
Консервант, регулятор кислотности |
кг |
25, 1200 |
| 28. |
Монопропиленгликоль |
Имп. фарм. |
|
|
|
| 29. |
Натрий бензоат |
Е 211 |
Консервант |
кг |
25 |
| 30. |
Натрий лимоннокислый (цитрат) |
Е 311 |
Регулятор кислотности, стабилизатор |
кг |
25 |
| 31. |
Натрий метабисульфит (пиросульфит) |
Е 223 |
Антиоксидант, консервант, стабилизатор |
кг |
25 |
| 32. |
Натрий углекислый б/в |
Имп. ч Е 500i |
Эмульгатор |
кг |
25, 35 |
| 33. |
Натрий хлористый |
Имп. хч |
Консервант |
кг |
25 |
| 34. |
Ортофосфорная кислота 85 % |
Имп. хч |
Подкислитель, антиоксидант |
кг |
35 |
| 35. |
Сахароза |
Имп. пищ. |
Консервант |
кг |
20 |
| 36. |
Сорбиновая кислота |
Е 200 |
Консервант |
кг |
25 |
| 37. |
Танин |
Е 181 |
Осветлитель |
кг |
15 |
| 38. |
Уксусная кислота 70 % |
Е 260 |
Консервант |
кг |
20, 30 |
| 39. |
Уротропин (гексаметилентетрамин) |
Е 239 |
Консервант |
кг |
25 |
| 40. |
Яблочная кислота (DL) |
Е 296 |
Подкислитель, регулятор кислотности |
кг |
25 |
| 41. |
Янтарная кислота |
Е 363 |
Регулятор кислотности, консервант |
кг |
25 |
