На Главную Напишите Нам
 
 
  Номенклатура для пищевой промышленности.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ                

Наименование Классификатор Характеристика Ед. изм. Фасовка
1. Агар-Агар тип 900 Е 406 Загуститель кг 25
2. Аскорбиновая кислота (L+) Е 300 Антиоксидант, регулятор кислотности кг 25
3. Винная кислота (L+) Е 334 Подкислитель, стабилизатор кг 25
4. Винная кислота (DL) Е 334 Регулятор кислотности, антиоксидант кг 25
5. Глицерин имп. ч Загуститель кг 35, 40, 250
6. Глюкоза б/в (ангидрид) пищ. Хч Подсластитель кг 25
7. Железо сернокислое 7-вод. пищ. Имп. Консервант, восстановитель кг 25
8. Калий гидроокись  Е 252 Стабилизатор кг 25
9 Калий железистосинеродистый пищ. Имп. Антиоксидант, осветлитель кг 25
10. Калий лимоннокислый (цитрат) Е 332 Регулятор кислотности, стабилизатор кг 25
11. Калий сорбиновокислый (сорбат) Е 202 Консервант кг 25
12. Калий метабисульфит (пиросульфит) Е 224 Антиоксидант, консервант, стабилизатор кг 25
13. Калий гидроокись (едкий) Е 526 Регулятор кислотности,отвердитель кг 25
14. Кальций молочнокислчый (лактат) Е 327 Регулятор кислотности,отвердитель кг 25
15. Кальций лимоннокислый (цитрат) Е 333 Регулятор кислотности, стабилизатор кг 25
16. Кальций окись Е 529 Регулятор кислотности, антислеживатель кг 25
17. Кальций сернокислый 2 вод. Е 516 Регулятор кислотности, антислеживатель кг 25
18. Кальций стеариновокислый (стеарат) Имп. ч Е 470 Консервант кг 20
19. Кальций углекислый (карбонат) Е 170 Регулятор кислотности, антислеживатель кг 25
20. Кальций уксуснокислый (ацетат) Е 263 Консервант, регулятор кислотности кг 25
21. Кальций хлористый б/в гранулы Е 509 Регулятор кислотности, стабилизатор кг 25
22. Кобальт сернокислый 7 вод. имп. ч Краситель кг 25
23. Лактоза Имп. пищ. Подсластитель кг 25
24. Лимонная кислота (моногидрат) Е 330 Подкислитель, стабилизатор кг 25
25. Магний окись Имп. чда Е 530 Эмульгатор кг 25
26. Мальтоза Имп. Подсластитель кг 25
27. Молочная кислота 80 % Е 270 Консервант, регулятор кислотности кг 25, 1200
28. Монопропиленгликоль Имп. фарм.      
29. Натрий бензоат  Е 211 Консервант кг 25
30. Натрий лимоннокислый (цитрат) Е 311 Регулятор кислотности, стабилизатор кг 25
31. Натрий метабисульфит (пиросульфит) Е 223 Антиоксидант, консервант, стабилизатор кг 25
32. Натрий углекислый б/в Имп. ч Е 500i Эмульгатор кг 25, 35
33. Натрий хлористый Имп. хч Консервант кг 25
34. Ортофосфорная кислота 85 % Имп. хч Подкислитель, антиоксидант кг 35
35. Сахароза Имп. пищ. Консервант кг 20
36. Сорбиновая кислота Е 200 Консервант кг 25
37. Танин Е 181 Осветлитель кг 15
38. Уксусная кислота 70 % Е 260 Консервант кг   20, 30
39. Уротропин (гексаметилентетрамин) Е 239 Консервант кг 25
40. Яблочная кислота (DL) Е 296 Подкислитель, регулятор кислотности кг 25
41. Янтарная кислота Е 363 Регулятор кислотности, консервант кг 25